Con este Pack puedes darle un toque profesional a tus paellas de Mariscos o Carne y Verduras, disfruta de nuestra variedad envuelta en un solo empaque. Nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales, nuestra receta con más de 40 años de experiencia llena de sabor a nuestro plato internacional más famoso «La Paella»
Receta
Para Caldo de paella marisco:
- Rehogar mariscos (gambas, cigalas…productos del mar a su gusto) y carne. Retirar.
- Sofreír sepia/calamar/pulpo con ajo picado y tomate frito.
- Verter el fumet de pescado, dejar hervir 3 min.
- Incorporar el arroz (200 gr).
- Probar y añadir sal al gusto, dejar cocer 18/20 min. hasta que absorba todo el caldo.
- Decorar con el marisco y retirar del fuego.
- Dejar reposar 5 min. Bon appetit !
Información nutricional
Caldo para paella de marisco
Información nutricional media por 100 g FUMET
Valor energético | 46 KJ / 11 Kcal |
Grasas / lípidos | 0,9 g |
de las cuales saturados | 0,01 g |
Hidratos de carbono | 0,8 g |
de los cuales azúcares | 0,1 g |
Proteínas | 1,2 g |
Sal | 0,41 g |
Información sobre alérgenos
Caldo para paella de marisco: PESCADO, CRUSTÁCEOS
Información adicional
Fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes. Fumets de marisco o de carne y verduras, que facilita la elaboración de nuestro plato más internacional “La Paella”. Más de 40 años de experiencia en hostelería.