PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Croquetas melosas de jamón ibérico
Pescaditos a la andaluza con huevo de corral
Ensalada de tomate de Aranjuez con cebolla dulce y lascas de bonito escabechado casero
SEGUNDO (a elegir)
Arroz del señoret con sepia, mejillón, gambas, magro, pollo y verduras
o
Arroz negro con sepia
o
Fideuá de la huerta con verduras de temporada
POSTRE
Tarta de queso tradicional
Café 100% arábica o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 56,00 Euros
Mínimo de comensales: 8 Personas
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Croquetas melosas de boletus y trufa
Ensaladilla rusa del chef con picos andaluces
Chipironcitos fritos a la andulaza
SEGUNDO (a elegir)
Arroz a banda clásico, acompañado de cazuela de guiso de pescado y patata
o
Lomo de corvina a la meniere con almendras y verduritas salteadas
o
Smash burguer con provolone, rúcula, mahonesa de tomates secos y guanciale ahumado y patatas fritas
POSTRE
Nuestro tiramisú
Café 100% arábica o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 58,00 Euros
Mínimo de comensales: 8 Personas
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Aguacate a la brasa con langostinos al ajillo y tomates caramelizados
Colitas de cigalas a la gabardina con alioli tradicional
SEGUNDO (a elegir)
Paella mixta con pollo, cigala, verdura, mejillón y sepia
o
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
o
Lomo de vaca madurado a la brasa con patatas fritas
POSTRE
Crema catalana de mango con helado de fruta de la pasión
Café 100% arábica o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 59,50 Euros
Mínimo de comensales: 8 Personas
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Cigalitas fritas a la bilbaína
Pata de pulpo a la brasa, moho rojo y patatita rustida con ajo y perejil
SEGUNDO (a elegir)
Paella de marisco con sepia, gambas, langostinos, cigala, almeja fina gallega y mejillones
o
Delicias de bacalao en tempura con crujiente de verdura
o
Lomo de vaca madurado a la brasa con pastel de patatas
POSTRE
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café100 % arábica o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 65,00 Euros
Mínimo de comensales: 8 Personas
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Lomo de anchoa del cantábrico en salazón, tosta hojaldrada y picadillo
Huevos estrellados con langosta al ajillo, láminas de patatas fritas y aceite de trufa
SEGUNDO (a elegir)
Arroz a banda St.James con sepia, acompañado de mariscada de cigala, carabineros, langostinos
o
Arroz con bogavante azul (seco o caldoso)
POSTRE
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café100 % arábica o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Albariño o Vino D.O. Ribera del Duero o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 74,50 Euros
Mínimo de comensales: 8 Personas
