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Caldo para Paella Mar y Monte (4 x 800 gr)

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Caldo para Paella Mar y Monte (4 x 800 gr)

Pack de Caldo de paella de Mar y Monte St. James de fabricación artesanal (4 botes x 800gr).

26,00 €

Con este Pack puedes darle un toque profesional a tus paellas de Mariscos o Carne y Verduras, disfruta de nuestra variedad envuelta en un solo empaque. Nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales, y lo más importante, sin gluten.

Fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes y lo más importante sin gluten. Fumets de marisco o de carne y verduras, que facilita la elaboración de nuestro plato más internacional “La Paella”. Más de 40 años de experiencia en hostelería.

Ingredientes

Ingredientes caldo para paella de marisco: Agua, PESCADO variado (chopa, cabut, cinta, chucla, pagel), zanahorias, puerro. Marisco (6%): GAMBA (parapenaeus longirostris, CRUSTACEO), ALISTADO (Aristeus antennatus, CRUSTACEO); Tomate, ajo, sal marina, pimiento choricero, cúrcuma, ñora, aceite de oliva, laurel.

Ingredientes caldo para paella de carne y verduras: Agua, Carne (15,5%): Hueso ternera, Carcasa pollo, Hueso jamón, Gallina; Verduras (12%): Repollo, Nabo, Puerro, Zanahoria, APIO; sal marina, cúrcuma

Producto esterilizado, Lote/Consumir preferentemente antes del fin de: ver base del envase
Fabricado en España

Origen carne y verduras U.E. / Origen pescado y crustáceos no U.E.

Registro Sanitario 26.020924/M

Información nutricional

Caldo para paella de marisco
Información nutricional media por 100 g FUMET

Valor energético 46 KJ / 11 Kcal
Grasas totales 0,9 g
de las cuales saturados 0,01 g
Hidratos de carbono 0,8 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas 2,6 g
Sodio 0,17 g

Caldo para paella de pollo y verduras
Información nutricional media por 100 g FUMET

Valor energético 30 KJ / 7 Kcal
Grasas totales 0,9 g
de las cuales saturados 0,05 g
Hidratos de carbono 0,2 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas 1,3 g
Sodio 0,18 g

Información sobre alérgenos

Caldo para paella de marisco: contiene PESCADO y CRUSTÁCEOS

Caldo para paella de carne y verduras: contiene APIO, Puede contener trazas de huevo

Receta

Para Caldo de paella marisco:

  1. Rehogar mariscos (gambas, cigalas…productos del mar a su gusto) y carne. Retirar.
  2. Sofreír sepia/calamar/pulpo con ajo picado y tomate frito.
  3. Verter el fumet de pescado, dejar hervir 3 min.
  4. Incorporar el arroz (200 gr).
  5. Probar y añadir sal al gusto, dejar cocer 18/20 min. hasta que absorba todo el caldo.
  6. Decorar con el marisco y retirar del fuego.
  7. Dejar reposar 5 min. Bon appetit !

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