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Caldo para Paella de marisco (4 x 800 gr)

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Caldo para Paella de marisco (4 x 800 gr)

Caldo de paella de mariscos St. James de fabricación artesanal (4 botes x 800 gr)

26,00 €

El caldo de paella de mariscos de St. James es de fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes y lo más importante, sin gluten.

Fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes. Fumets de marisco o de carne y verduras, que facilita la elaboración de nuestro plato más internacional “La Paella”. Más de 40 años de experiencia en hostelería.

Ingredientes

Ingredientes caldo para paella de marisco: Agua, PESCADO variado (chopa, cabut, cinta, chucla, pagel), zanahorias, puerro. Marisco (6%): GAMBA (parapenaeus longirostris, CRUSTACEO), ALISTADO (Aristeus antennatus, CRUSTACEO); Tomate, ajo, sal marina, pimiento choricero, cúrcuma, ñora, aceite de oliva, laurel.

Producto esterilizado, Lote/Consumir preferentemente antes del fin de: ver base del envase
Fabricado en España

Origen pescado y crustáceos no U.E.

Registro Sanitario 26.020924/M

Producto esterilizado, Lote/Consumir preferentemente antes del fin de: ver base del envase
Fabricado en España

Origen pescado y crustáceos no U.E..

Registro Sanitario 26.020924/M

Información nutricional

Caldo para paella de marisco
Información nutricional media por 100 g FUMET

Valor energético 46 KJ / 11 Kcal
Grasas totales 0,9 g
de las cuales saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 0,8 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas 2,6 g
Sodio 0,17 g

Información sobre alérgenos

Caldo para paella de marisco: contiene PESCADO y CRUSTÁCEOS

Receta

Para Caldo de paella marisco:

  1. Rehogar mariscos (gambas, cigalas…productos del mar a su gusto) y carne. Retirar.
  2. Sofreír sepia/calamar/pulpo con ajo picado y tomate frito.
  3. Verter el fumet de pescado, dejar hervir 3 min.
  4. Incorporar el arroz (200 gr).
  5. Probar y añadir sal al gusto, dejar cocer 18/20 min. hasta que absorba todo el caldo.
  6. Decorar con el marisco y retirar del fuego.
  7. Dejar reposar 5 min. Bon appetit !

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