«El caldo de paella de carne y verduas de St. James es de fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes con los mejores ingredientes y la preparación 100% artesanal con productos 100% naturales como: Agua, Hueso ternera, Carcasa pollo, Gallina, Repollo, Nabo, Puerro, Zanahoria, Hueso de jamón, APIO, Sal marina, Colorante alimentario y lo mejor de todo, sin gluten.
Haz tus paellas como un profesional con nuestros caldos de carne y verdura.»
Receta
Para Caldo de paella pollo y verduras:
- Rehogar la carne con aceite de oliva.
- Sofreír ajo picado, tomate frito e incorporar verduras al gusto (judía verde, calabacín,…)
- Verter el fumet de carne, dejar hervir 3 min.
- Incorporar el arroz (200 gr).
- Probar y añadir sal al gusto, dejar cocer 18/20 min. hasta que absorba todo el caldo.
- Retirar del fuego.
- Dejar reposar 5 min. Bon appetit !
Información nutricional
Caldo para paella de pollo y verduras
Información nutricional media por 100 g FUMET
Valor energético | 30 KJ / 7 Kcal |
Grasas / lípidos | 0,9 g |
de las cuales saturados | 0,05 g |
Hidratos de carbono | 0,2 g |
de los cuales azúcares | 0,1 g |
Proteínas | 1,3 g |
Sal | 0,46 g |
Información sobre alérgenos
Caldo para paella de carne y verduras: APIO
Información adicional
Fabricación artesana con productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes. Fumets de marisco o de carne y verduras, que facilita la elaboración de nuestro plato más internacional “La Paella”. Más de 40 años de experiencia en hostelería.