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Menú Juan Bravo

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pescaditos a la andaluza con huevo de corral
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO (a elegir)

Arroz con chipirones y ajetes tiernos
o
Lomo de corvina a la meniere con almendras
o
Hamburguesa St.James con patatas fritas

POSTRE

Buñuelos de chocolate fritos al momento con salsa de toffee
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 45,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Ensaladilla rusa del chef
Flor de alcachofa confitada con sal maldón

SEGUNDO (a elegir)

Arroz señoret (pescado, sepia, magro, pollo, verduras y gambas)
o
Lubina a la espalda con salsa bilbaína
o
Hamburguesa St.James con patatas fritas

POSTRE

Panacotta de vainilla con sopa de frutas
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 49,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Chipirones sobre tierra de ibéricos, crema de guisantes y chutney de tomate
Zamburiñas a la plancha con ajo y perejil

SEGUNDO (a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
o
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
o
Solomillo de vacuno a la parrilla y puré de patatas

POSTRE

Tarta fina de piña con helado de yogur
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 55,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Berberechos Gallegos a la sartén
Pata de pulpo a la brasa, moho rojo y patatita rustida con ajo y perjíl

SEGUNDO (a elegir)

Paella de marisco (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos)
o
Rape asado con tallarines de sepia y praliné de piñones y ali oli
o
Solomillo de vacuno a la parrilla y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 61,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tartar de atún rojo con helado de wasabi
Tosta de anchoas de Santoña en salazón con base de tomate y aceite virgen extra

SEGUNDO (a elegir)

Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada: cigala, carabineros y langostinos)
o
Arroz con bogavante salvaje gallego

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Albariño o Vino D.O. Ribera del Duero o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 71,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE

Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.

Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.

El menú incluye las bebidas consumidas durante la comida/cena (entrantes) hasta el fin de esta (postres).

No incluido bebidas de aperitivo ni posteriores a comida/cena.

Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menús no válidos para fechas comprendidas entre el 20 de noviembre al 7 de enero (solicite menús de Navidad)


Cena de Gala
Nochevieja 2022

 

* C/ Alcalá, 12 Galería Canalejas Tel. 91 343 89 40

* C/ Juan Bravo, 26 Tel. 91 570 46 91 

 

Solicite menús de gala en nuestro email

 info@restaurantestjames.com

o al teléfono 91 637 32 59