Menú Degustación arroces nº1
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pescaditos a la andaluza con huevo de corral
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito
SEGUNDO (a elegir)
Arroz del señoret con sepia, mejillón, magro, pollo, verduras y gambas
o
Arroz negro con sepia
o
Arroz con pollo y verduras
POSTRE
Tarta de queso tradicional
Café o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 55,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas
Menú de Celebración Nº2
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Ensaladilla rusa del chef con picos andaluces
Chipironcitos fritos a la andulaza
SEGUNDO (a elegir)
Arroz a banda clásico, acompañado de cazuela de guiso de pescado y patata
o
Lomo de corvina a la meniere con almendras
o
Smash burguer con provolone, rúcula, mahonesa de tomates secos y guanciale ahumado y patatas fritas
POSTRE
Nuestro tiramisú
Café o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 56,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas
Menú de Celebración Nº3
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Aguacate a la brasa con langostinos al ajillo y tomates caramelizados
Pescaditos a la andaluza con huevo de corral
SEGUNDO (a elegir)
Paella mixta con pollo, verduras, cigala, gambas, mejillones y sepia
o
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
o
Lomo de vaca madurado a la brasa con patatas fritas
POSTRE
Crema catalana de mango con helado de fruta de la pasión
Café o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 58,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas
Menú de Celebración Nº4
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Cigalitas fritas
Pata de pulpo a la brasa, moho rojo y patatita rustida con ajo y perejil
SEGUNDO (a elegir)
Paella de marisco (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos)
o
Rodaballo a la gallega con patatas panaderas
o
Lomo de vaca madurado a la brasa con pastel de patatas
POSTRE
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 62,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas
Menú de Celebración Nº5
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Berberechos a la sartén
Huevos estrellados con langosta al ajillo, láminas de patatas fritas y aceite de trufa
SEGUNDO (a elegir)
Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada: cigala, carabineros y langostinos)
o
Arroz con bogavante azul (seco o caldoso)
POSTRE
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión
BODEGA
Vino Blanco D.O. Albariño o Vino D.O. Ribera del Duero o Refresco o Cerveza
Agua mineral
Precio por persona 72,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas
