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Menú Canalejas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico
Ensalada de tomates de huerto ecológico con bonito en escabeche y salmorejo cremoso
Ensaladilla rusa St. James con costra de pulpo a la gallega

SEGUNDO (a elegir)

Arroz a banda clásico, acompañado de cazuela de guiso de pescado y patata
o
Lubina a la espalda con salsa bilbaína acompañado de verduritas a la plancha
o
Hamburguesa de vaca con foie, parmesano, cebolla en pan brioche y patatas fritas

POSTRE

Tarta de queso semilíquida con infusión fría de té y frutos rojos
Café 100% arábica o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 55,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Aguacate a la brasa con langostinos al ajillo y tomates caramelizados
Zamburiñas a la plancha
Salpicón emulsionado de buey de mar desmigado con crema agria de lima

SEGUNDO (a elegir)

Paella mixta con pollo, cigala, verdura, mejillón y sepia
o
Rape a la parrilla con adobo sencillo y pimientos del piquillo caramelizados con orégano y salvia
o
Lomo alto de vaca madurada a la plancha y pastel de patata

POSTRE

Coulant de chocolate amargo 70%, sorbete de maracuya y teja de naranja
Café 100% arábica o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 60,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas,

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a cuchillo, pan, aove y pulpa de tomate
Pata de pulpo a la brasa con quinoa real tostada y aji amarillo
Berberechos de Noia a la sartén

SEGUNDO (a elegir)

Paella de marisco con sepia, gambas, langostinos, cigala, almeja fina gallega y mejillones
o
Rodaballo al grill con puré de patata ratte a la mantequilla
o
Chuletón de vaca madurada acompañado de patatas fritas (500 gr para cada dos personas)

POSTRE

Tarta fina de piña con helado de yogur
Café 100% arábica o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 70,50 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a cuchillo, pan, aove y pulpa de tomate
Almejas de la ría a la marinera
Tacos de salmón marinado en cítricos y jengibre, rúcula selvática y crema agridulce de mostaza verde

SEGUNDO (a elegir)

Paella con bogavante azul (seco o caldoso)
o
Lenguado a la parrilla acompañado de pimientos del piquillo caramelizados con orégano y salvia
o
Chuletón de vaca madurada acompañado de patatas fritas (500 gr para cada dos personas)

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café 100% arábica o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Albariño o Vino D.O. Ribera del Duero o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 85,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Huevos estrellados con langosta al ajillo, láminas de patatas fritas y aceite de trufa
Gamba blanca cocida en agua de mar
Cigala de tronco abierta a la parrilla
Ensalada de bogavante azul New York club, pico de gallo sin trabajo, espinacas baby y salsa cremosa

SEGUNDO (a elegir)

Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada: cigala, carabineros y langostinos)
o
Arroz 2.0 : Chuletón de vaca madurada con base de arroz
o
Arroz de carabineros (seco o caldoso)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café 100% arábica o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Albariño o Vino D.O. Ribera del Duero o Refresco o Cerveza
Agua mineral

Precio por persona 115,00 Euros
Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE

Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.

Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.

El menú incluye las bebidas consumidas durante la comida/cena (entrantes) hasta el fin de esta (postres).

No incluido bebidas de aperitivo ni posteriores a comida/cena.

Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menús no válidos para fechas comprendidas entre el 1 de diciembre al 7 de enero (solicite menús de Navidad)


Cena de Gala
Nochevieja 2022

 

* C/ Alcalá, 12 Galería Canalejas Tel. 91 343 89 40

* C/ Juan Bravo, 26 Tel. 91 570 46 91 

 

Solicite menús de gala en nuestro email

 info@restaurantestjames.com

o al teléfono 91 637 32 59